maatis (maatis) wrote,
maatis
maatis

Category:

Самодельная лапша.

Я вот вчера делала, и подумала - кто-нибудь еще заморачивается на такое сейчас?
Ну, у меня это прабабкин рецепт, собственно, ничего нового:
1 яйцо, 2-3 ст ложки муки, соль.
Яйцо замесить с солью и добавлять муку, пока не получится крутое тесто, потом его тонко раскатать и нарезать:
8814EEA6-E825-4133-A8F8-16778C703316.jpeg
Раньше, конечно, (в довоенные и послевоенные годы) просто не было никаких готовых макарон и лапши, вот и делали, ну а сейчас можно ж замесить из любой муки, цельнозерновой или гречневой например. Ну, равно как и положить потом в любой бульон - традиционно куриный, но можно овощной или мясной или мясо с овощами, или и вовсе лагман).
Я вчера в грибной суп клала:
ADEEC8E3-CBD4-405E-AA83-632F30EA8A3E.jpeg
грибы белые, самособранные и самовысушенные)))

М? делаете? просто же.
Tags: рецепты
Subscribe

  • Живой Журнал празднует день рождения!

    Мы с Крейгом молодцы! А я еще и старожил тут (15 лет почти? вот прям 20 апреля и будет! АААААА!!!!) , и не устаю строчить, между прочим))) Домен…

  • С днём!

    У меня ж есть мульт на эту тему! Оченно приятный.

  • И снова вывески)))

    Меня поражает внезапное обилие сексшопов в нашем славном городке, вот на месте этого, кажется был комиссионный, а теперь вот, во всей красе:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments

  • Живой Журнал празднует день рождения!

    Мы с Крейгом молодцы! А я еще и старожил тут (15 лет почти? вот прям 20 апреля и будет! АААААА!!!!) , и не устаю строчить, между прочим))) Домен…

  • С днём!

    У меня ж есть мульт на эту тему! Оченно приятный.

  • И снова вывески)))

    Меня поражает внезапное обилие сексшопов в нашем славном городке, вот на месте этого, кажется был комиссионный, а теперь вот, во всей красе:…