January 20th, 2014

summer

рис с морепродуктами или наилучшее использование рыбьего хвостика)

Полезла я морозилку разбирать после праздников, а там нашлось: голова, хребет и хвост форели ( остальное засолила) несколько крупных креветок( наверное это королевские) и полпакета мелких чищеных, остальное в салат ушло... муж тут как кот начал ходить туда-сюда, шевеля усами и какбэ намекая что он хочет рис с морепродуктами... вполне себе мужское получается блюдо - очень насыщенное и совершенно не жирное.
что ж вот он, этот рис:
P1010422

что это? ну это не ризотто и не паэлья и не плов ( упаси бог - плов это мужское дело) что то такое среднее - в общем рис с морепродуктами.
Collapse )
Ну так приступим:
Collapse )
Вуаля!