January 12th, 2012

Осень

(no subject)

И все-таки каие же люди слабые и ничтожные существа! Ну не могут защитить себя от каких-то сраных малюсеньких бактерий!
*шумно сморкается, кашляет и идет полоскать горло и пить таблетки*
Осень

Жульен из шампиньонов

Конечно же, конечно, весь инет полон такими рецептами, и только ленивый их не пишет, но! на эти новогодние праздники мне-таки удалось добится от жульена практически идеала, ну по моему, конечно мнению. Так что это будет рецепт из серии "а я делаю ТАК"
Мне в принципе больше нравится жульен из белых грибов, но зима-с, так что выбирать пришлсь между морожеными белыми и свежими шампиньонами, выбор осуществился в пользу свежего. Вот:


Collapse )
Ну и в общем всё.)
Даже мои искушенные гости завопили от восторга, когда я внесла в комнату поднос с жульенами. ( их, кстати было 12 человек) А запах! ммм!